25.02.2019

Ленивые голубцы по-датски

датские голубцы
Необходимые ингредиенты:
400 гр фарша из филе индейки/курицы
200 гр капусты белокочанной
1 луковица
1 средняя морковь
200 мл сметаны
2 ст.л. томатного соуса
соль по вкусу










...и готовим
Капусту мелко нашинковать, присолить и помять руками.
Лук почистить и мелко порубить. Морковь почистить и потереть на тёрке.
Смешать фарш с овощами, посолить. Сформовать небольшие шарики, уложить в глубокую сковороду.
Смешать сметану с томатным соусом, можно разбавить немного водой, посолить. Залить голубцы соусом, довести до кипения, затем убавить огонь, добавить лавровый лист и тушить под крышкой около 30 минут.

Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать