30.09.2018

Яблочные драники

драники из яблок
Необходимые ингредиенты:
3 средних яблока
2 ст.л. сахара
1 яйцо
3 ст.л. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар по желанию
щепотка соли









28.09.2018

Нежные булочки в молочной заливке

нежные булочки
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
400 гр муки
2 желтка
250 мл молока
20 гр свежих дрожжей
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
100 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахара
10 гр ванильного сахара
Для заливки:
150 мл молока
50 гр сахара
5 гр ванильного сахара

Хлеб из цельнозерновой муки с мёдом

Очень вкусный, мягкий, воздушный и полезный хлеб из цельнозерновой муки, с лёгким медовым ароматом!
хлеб из цельнозерновой муки с медом
Необходимые ингредиенты на 1 небольшую буханку:
180 гр цельнозерновой муки
180 гр пшеничной муки
12 гр свежих дрожжей (или 4 гр сухих)
125 мл воды
100 мл молока
1,5 ст.л. мёда
35 гр сливочного масла комнатной температуры
1/2 ч.л. соли











26.09.2018

Frikadeller/Датские фрикадельки

фрикадельки пикантные
Необходимые ингредиенты:
250 гр говяжьего фарша
250 гр свиного фарша
1 луковица
1 яйцо
1 ст.л. молока
30 гр муки
2 горошины чёрного перца
3 шт. гвоздики
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотой корицы
соль по вкусу
растительное масло для жарки







Тосты с сыром и помидорами

тосты с сыром и помидорами
Необходимые ингредиенты:
150 гр твёрдого сыра
8 ломтиков белого хлеба
2 яйца
5 ст.л. молока
3 помидора
масло сливочное и масло оливковое









Ленивая чиабатта

ленивая чиабатта
Необходимые ингредиенты:
3 стакана муки
1 ч.л. соли
5 гр свежих дрожжей
1,5 стакана воды











20.09.2018

Коричные булочки с медовой глазурью "Roulé au miel"

булочки с медовой глазурью
Необходимые ингредиенты на форму d 26 см:
Для теста:
300 гр муки
150 мл тёплого молока
1 яйцо
20 гр сахара
0,5 ч.л. соли
21 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)
50 гр мягкого сливочного масла
Для начинки:
20 гр мягкого сливочного масла
30 гр сахара
1/2 ч.л. корицы
Для глазури:
1 ст.л. мёда
30 гр сливочного масла
30 гр сахара



11.09.2018

Куриный шашлык в яблочном маринаде

шашлык из курицы
Необходимые ингредиенты:
500 гр куриного филе
2 средних кисло-сладких яблока
1 средняя луковица
2 ст.л. яблочного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сушёного базилика








Печать