07.08.2020

Лечо из кабачков

Необходимые ингредиенты:
2 кг кабачков
0,5 кг болгарского перца
1 кг помидор
10-12 шт репчатого лука
400 гр томатной пасты
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
50 гр крупной соли
90 мл уксуса 9%







02.08.2020

Марулосалата/ΜΑΡΟΥΛΟΣΑΛΑΤΑ - салат из листьев салата

Самый популярный и простой салат, который очень любят в Греции.
Больше всего греки любят салат сорта Романо. Также этот салат можно готовить с любым видом салата или же использовать микс салатов.
Необходимые ингредиенты:
листья салата
3-4 пёрышка зелёного лука
для заправки:
4 ст.л. оливкового масла
сок половины лимона или уксус (виноградный, яблочный)
1 ч.л. орегано
соль, перец по вкусу













Конфитюр из черники с мятой



Необходимые ингредиенты*:
300 гр черники
150 гр сахара
1 ст.л. сока лимона
50 мл воды
1 ст.л. кукурузного крахмала
3 листика мяты















Печать