Картофельное пюре постное

Необходимые ингредиенты:
600 гр картофеля
60 мл овсяного молока
1/2 ч.л. мускатного ореха
соль, чёрный молотый перец по вкусу
лавровый лист

Рагу из грибов и чечевицы

Необходимые ингрeдиeнты:
1 ст сухой чeчeвицы⠀
300 гр шампиньонов
1 луковица ⠀
1 зyбчик чесноĸa⠀
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. бальзамического соуса
1 ч.л. смеси сушёных трав: петрушка, орегано, тимьян⠀
3 ст. овощного бульона или воды ⠀
1/2 cт. л. рисовой муки⠀
чёрный молотый перец по вкусу и желанию
 

Постный пирог "Зебра"

Необходимые ингредиенты:
370 гр апельсин (для сока и цедры)
90 мл растительного масла
200 гр пшеничной скуи
140 гр сахара
20 гр какао-порошка
10 гр ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Постные манные оладушки на дрожжах

Необходимые ингредиенты:
250 мл воды
100 гр муки
100 гр манной крупы
1 ст.л. сахара
20 гр свежих дрожжей
ванилин на кончике ножа по желанию
щепотка соли
растительное масло для жарки

Суп с грибами и полбой

Необходимые ингредиенты на кастрюлю ~2-2,5 литра:
300 гр шампиньонов
1/2 ст полбы
1 луковица
1 морковь
3 шт картофеля
3 ст.л. рубленной зелени петрушки
растительное масло
соль по вкусу

Салат из свежих овощей с тофу

Необходимые ингредиенты:
1/2 кочана салата айсберг
1 огурец
1 помидор
70 гр тофу с базиликом
1/2 ч.л. прованских трав
3 ст.л. оливкового масла
семена льна
бальзамический соус по вкусу
соль по вкусу

Груши запечённые с копчёным тофу

Необходимые ингредиенты:
1 груша
50 гр копчёного тофу
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. сушёного базилика
соль по вкусу