Чечевичный постный суп

Необходимые ингредиенты на кастрюлю 2 литра:
200 гр красной чечевицы
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. молотой паприки (можно копчёной)
0,5 ч.л. зиры (кумина)
1 ст.л. лимонного сока
щепотка сушёной мяты
соль по вкусу

Зразы из риса с грибами

Необходимые ингредиенты:
100 гр круглозёрного риса
200 гр шампиньонов
1 луковица
1 ч.л. с горкой крахмала
соль, чёрный молотый перец по вкусу
3 ст.л. панировочных сухарей
масло растительное для жарки

Салат из огурцов, болгарского перца и кукурузы

Необходимые ингредиенты:
1 свежий огурец
1 болгарский перец
200 гр консервированной кукурузы
1 небольшая красная луковица
1/2 ч.л. сушёного базилика
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Рисовый суп с фрикадельками в итальянском стиле

Необходимые ингредиенты на кастрюлю ~2 литра:
300 гр мясного фарша
70 риса
2 шт картофеля
2 луковицы
2 помидора
1 ч.л. сушёного базилика
2 зубчика чеснока
1 ч.л. смеси итальянских трав
2 ст.л. панировочный сухарей
1 лавровый лист
3 шт душистого перца
30 гр сливочного масла
рубленная свежая зелень 
соль и чёрный молотый перец по вкусу
лавровый лист

Эчпочмак

Необходимые ингредиенты:
Для теста:
250 мл тёплого молока (или кефира)
500 гр пшеничной муки
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
25 гр свежих дрожжей
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла

Для начинки:
500 гр мяса (говядина, курица, индейка)
300 гр картошки
2 луковицы
соль, чёрный молотый перец

Медовуха

Необходимые ингредиенты:
3 литра кипячёной воды
1 кг мёда
2 гр винных дрожжей

Хашлама

Необходимые ингредиенты:
500 гр мяса*
1 крупная морковь
3-4 помидора
2 баклажана
5 картофеля
2 сладких перца
2 луковицы
1 жгучий перец
1 пучок петрушки
100 гр сливочного масла