Готовимся к Пасхе - здесь!



24.04.2018

Кулич пасхальный (вариант)

кулич пасхальный
Необходимые ингредиенты:
~500 гр пшеничной муки
3 яйца
180 мл молока
100 гр сливочного масла комнатной температуры
130 гр сахара+ванильный сахар
25 гр свежих дрожжей
1/4 ч.л. соли
100 гр изюма/цукатов
1 ст.л. рома/коньяка




Салат из пекинской капусты, с грибами, фасолью и сыром

салат из пекинской капусты с фасолью и грибамиНеобходимые ингредиенты:
300 гр пекинской капусты
200 гр консервированных шампиньонов
150 гр косервированной красной фасоли
100 гр твёрдого сыра
сухарики пшеничные по вкусу
соль, перец по вкусу
майонез для заправки
зелень по вкусу










08.04.2018

Шоколадный пасхальный кулич

Необычный шоколадный кулич с кусочками шоколада и цукатами!
шоколадный кулич
Необходимые ингредиенты на 3 средних кулича:
Для опары:
1/2 стакана шоколадного молока
80 гр муки
30 гр свежих дрожжей
Для теста:
500 гр муки
70 гр какао
150 гр сахара
1/2 стакана молока
6 яиц
70 гр сливочного масла
1/4 ч.л. соли
цедра 1 апельсина
А также:
40 мл коньяка
50 гр цукатов
100 молочного шоколада


03.04.2018

Лёгкий пасхальный кулич

легкий пасхальный кулич
Необходимые ингредиенты:
~560-600 гр муки
250 мл тёплого молока
3 яйца
100 гр сливочного масла
1,5 стакана сахара
0,5 стакана изюма или цукатов
25 гр свежих дрожжей (7 гр сухих)
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. коньяка (или рома)
ваниль по желанию
Глазурь:
225 гр сахара
4 ст.л. воды
1 белок




02.04.2018

Шоколадный бисквит для торта

Шоколадный бисквит для торта, простой в приготовлении, легкий и воздушный!
шоколадный бисквит для торта
Необходимые ингредиенты на форму 20см:
4 яйца С0
120 гр сахара
90 гр муки
30 гр крахмала
20 гр какао
30 гр растопленного сливочного масла








Шашлычки из рыбы с грибами в беконе

шашлык из рыбы
Необходимые ингредиенты:
600 гр филе белой рыбы (у меня треска)
200 гр шампиньонов
100 гр сыро-копчёного бекона (нарезка)
Для маринада:
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. карри
любимые приправы (у меня смесь итальянских трав)











22.03.2018

Салат "Малиновый рай"

салат с рукколой, малиной и сыром
Необходимые ингредиенты:
80 гр рукколы
100 гр свежей малины
50 гр фисташек (или миндаля)
50 гр моццарелы (или другого мягкого сыра)
Для заправки:
50 гр малины
2 ст.л. оливкового малса
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль по желанию










Печать