06.12.2021

Карри из тыквы

Необходимые ингредиенты:

600 гр тыквы
1 луковица
1 зубчик чеснока
10 гр корня имбиря
150 гр картофеля
1 болгарский перец
200 мл овощного бульона
100 мл апельсинового сока
1 небольшое яблоко
горсть изюма
1 ст.л. растительного масла*
1 ч.л. карри (или по вкусу)
соль по вкусу
рубленная зелень по желанию

02.12.2021

Coleslaw/Коул слоу - американский салат из капусты с перцем и яблоком

Необходимые ингредиенты:

400 гр белокочанной капусты
1 небольшая луковица (салатных сортов)
1 болгарский перец
1 средняя морковь
1 яблоко
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
щепотка белого перца
Для заправки:
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. яблочного уксуса



29.11.2021

Мясной хлебец с творогом

Необходимые ингредиенты:

500 гр мясного фарша*
1 небольшая луковица
125 гр пастообразного творога
1 ч.л. томатной пасты
1 ч.л. готовой горчицы
2 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу
Для соуса:
1/2 ч.л. сухой сладкой паприки
1 стл. томатной пасты
250 мл овощного бульона/воды
1/2 ч.л. орегано или тимьяна




Печать