Блины на Масленицу - здесь!

05.02.2026

Салат из копчёной курицы с пекинской капустой

Необходимые ингредиенты:

300 гр копчёной курицы
100 гр консервированной кукурузы
4 яйца
400 гр пекинской капусты
1 пучок петрушки
майонез для заправки
соль, чёрный молотый перец по вкусу









03.02.2026

Омлет по ГОСТу

Необходимые ингредиенты:

5-7 шт яиц
150-200 мл молока
соль, чёрный молотый перец по вкусу
сливочное масло для смазывания формы









31.01.2026

Салат из фасоли, грибов, сыра с сухариками

Необходимые ингредиенты:

200 гр консервированной фасоли в с/с
200 гр консервированных шампиньонов
200 гр твёрдого сыра
пучок петрушки
пачка сухариков
соль по вкусу
майонез для заправки










28.01.2026

Tourbillon французский багет

Воздушный багет, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой!
Необходимые ингредиенты на 2 багета:

500-550 гр пшеничной муки
200 мл молока
65 мл воды
20 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
20 гр свежих дрожжей
50 гр растопленного сливочного масла для смазывания теста
кунжут для посыпки






25.01.2026

Ананасовые панкейки

Необходимые ингредиенты:

1 ст. ананасового сока
1 ст. молока
2 ст. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли






18.01.2026

"Бендерики" с куриным фаршем

Бендерики - это  традиционное украинское блюдо, тоненькие блинчики, свёрнутые треугольником и обжаренные на сковороде в яичном кляре. Начинки бывают разнообразные, например, с куриным фаршем, творогом, картошкой, грибами.
Необходимые ингредиенты:
12 тонких блинчиков по любимому рецепту
500 гр куриной грудки
1 луковица
1 зубчик чеснока
4 ст.л. сливок или молока
соль, чёрный молотый перец по вкусу
Для яичного кляра:
4 ст.л. молока
2 яйца
щепотка соли




Печать