Ёка/Горячая закуска из лаваша с сыром и зеленью

Необходимые ингредиенты:

6 штук армянского тонкого лаваша
по 100 гр зелёного лука, укропа, петрушки и кинзы
250 гр твёрдого сыра
1 яйцо
соль и чёрный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Сладкие гренки с творогом

Гренки с творогом - замечательное блюдо для завтрака, которое совмещает в себе сразу два блюда - яичные гренки и сырники. Румяный хлебушек, обжаренный в яйце, с творожной сладкой прослойкой - очень вкусно и питательно!

Необходимые ингредиенты:

6 ломтиков белого хлеба*
150 гр творога
2 ст.л. сметаны
1 яйцо
100 мл молока
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
растительное масло для жарки

Блинчики "Ажурные - 3 стакана"

Необходимые ингредиенты:
Стакан объёмом 250 мл
1 ст кефира
1 ст молока
1 ст муки
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
1 щепотка соли
3 ст.л. растительного масла