Салат из молодой капусты с яблоком

Необходимые ингредиенты:
450 гр молодой капусты
1 морковь
1 яблоко
3 ст.л. оливкового масла
1ч.л. яблочного уксуса/лимонный сок
рубленная зелень по вкусу
щепотка сахара
соль по вкусу

רוגעלך‎/Ругелах

Ругелах — это традиционное еврейское сладкое печенье!

Необходимые ингредиенты:

250 гр пшеничной муки
1/2 ч.л. соли
230 гр сливочного масла
170 гр творога
75 гр сметаны
100 гр сахара
120 гр грецких орехов
85 гр изюма
1 ст.л. корицы
2 ст.л. воды

Эчпочмак на бездрожжевом тесте

Необходимые ингредиенты:
400-450 гр пшеничной муки
200 мл кефира
60 гр сливочного масла
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
300 гр мяса (говядина, индейка, курица)
100 гр лука
200 гр картофеля
соль, чёрный молотый перец по вкусу
А также:
бульон или сливочное масло+кипяток

Сырный суп с курицей

Необходимые ингредиенты на кастрюлю ~2 литра:
600 гр курицы (филе или частей)
200 гр плавленного сыра (типа "Дружба")
400 гр картофеля
1 луковица
1 морковь
30 гр сливочного масла
соль, чёрный молотый перец по вкусу
рубленная зелень по вкусу и желанию

Куриное филе в соусе терияки

Необходимые ингредиенты:
400 гр куриного филе
20 гр мёда
30 мл соевого соуса
30 мл соуса терияки
5 гр кукурузного крахмала
1 зубчик чеснока
10 гр свежего корня имбиря
20 мл яблочного уксуса
10 гр семян кунжута
30 мл растительного масла
15 гр рубленной зелени

Торт «Панчо»

Необходимые ингредиенты на форму d – 24 см:

Для бисквита:
6 яиц
250 гр сахара
200 гр пшеничной муки
4 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
200 мл сливок 33%
400 гр сметаны 20%
150 гр сахарной пудры
Для начинки:
1 банка объёмом 450 мл консервированных ананасов
1 ст. грецких орехов
 

Лаваш с баклажаном, перцем и тофу/сыром

Необходимые ингредиенты:
1 лист тонкого армянского лаваша
1 баклажан
1 болгарский перец
100 гр тофу или твёрдого сыра
постный майонез
растительное масло
соль, чёрный молотый перец по вкусу