Оладьи на кефире

Необходимые ингредиенты:
2 стакана кефира
2 яйца
3-4 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
6 ст.л. растительного масла
~1,5 стакана муки
щепотка соли

Котлеты из курицы/индейки с сыром

Необходимые ингредиенты:
500 гр фарша из курицы или индейки
1 яйцо
1 луковица
150 гр твёрдого сыра
1/2 ч.л. сушеного базилика
соль по вкусу

Кокосовые маффины

Необходимые ингредиенты:
2 яйца
200 мл молока
50 мл растительного масла
70 гр кукурузной муки
140 гр пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
80 гр кокосовой стружки
1/2 стакана сахара