25.01.2019
14.01.2019
Классическая берлинская рулька
Классика немецкого жанра это запеченная рулька: она тает во рту, настолько ее мясо мягкое и нежное! Квашенная капуста отличное дополнение и классический вариант гарнира к рульке!
Необходимые ингредиенты:
Рулька свиная среднего размера
1 средняя морковь
100 гр корня сельдерея
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ст.л сахара
0,5 стакана тёмного пива
1 ч.л. чёрного перца горошком
2 лавровых листа
2 бутона гвоздики
1/2 ч.л. семян тмина
соль
Квашенная капуста
Необходимые ингредиенты:
Рулька свиная среднего размера
1 средняя морковь
100 гр корня сельдерея
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ст.л сахара
0,5 стакана тёмного пива
1 ч.л. чёрного перца горошком
2 лавровых листа
2 бутона гвоздики
1/2 ч.л. семян тмина
соль
Квашенная капуста