Праздничные блюда к Новому году - здесь!
Рождественская выпечка - здесь!

28.01.2019

Тыквенный кекс с шоколадом


выпечка с тыквой
 Необходимые ингредиенты:
200 гр тыквенного пюре*
200 гр пшеничной муки
2 яйца
100 гр сливочного масла
180 гр сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
100 гр шоколада








Салат из крабовых палочек и маринованных огурцов

салат из крабовых палочек
Необходимые ингредиенты:
200 гр крабовых палочек
200 гр маринованных огурцов
3 яйца
майонез для заправки
рубленная зелень














25.01.2019

Пышные оладушки на дрожжах

пышные оладьи на дрожжах
Необходимые ингредиенты:
250 гр пшеничной муки
10 гр свежих дрожжей
1 стакан тёплого молока
1 яйцо
1 пачка ванильного сахара
1 ст.л. сахара
щепотка соли
1 ст.л. растительного масла







14.01.2019

Классическая берлинская рулька

Классика немецкого жанра это запеченная рулька: она тает во рту, настолько ее мясо мягкое и нежное! Квашенная капуста отличное дополнение и классический вариант гарнира к рульке!
рулька запеченая
Необходимые ингредиенты:
Рулька свиная среднего размера
1 средняя морковь
100 гр корня сельдерея
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ст.л сахара
0,5 стакана тёмного пива
1 ч.л. чёрного перца горошком
2 лавровых листа
2 бутона гвоздики
1/2 ч.л. семян тмина
соль
Квашенная капуста


Пирог из свинины с солеными огурчиками на картофельном тесте

свинина с солеными огурчиками
Необходимые ингредиенты на форму диаметром 23 см:
Для теста:
Картофельное пюре 300-400гр
3 крупных яйца
Мука 150-200 гр
Для начинки:
400 гр свинины
4 солёных средних огурца
150 мл сметаны
1 луковица
А также:
150 гр твёрдого сыра



11.01.2019

Заварное универсальное тесто для пельменей, вареников, чебуреков, лавашей и т.д.

Тесто легко замешивается, тонко раскатывается и хорошо скрепляется! При варке изделий из него тесто нежное на вкус!
тесто для пельменей, вареников, чебуреков
Необходимые ингредиенты:
3 стакана муки
1 стакан кипятка
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 яйцо (по желанию)*










10.01.2019

Сырный салат с сухариками

сырный салат
Необходимые ингредиенты:
3 варёных яйца
100 гр маринованных огурцов
150 гр твёрдого сыра
1 зубчик чеснока
2 ст.л. майонеза
пшеничные сухарики













Вафли

советские вафлиНеобходимые ингредиенты:
4 яйца
200 гр сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан муки















Копенгагенский салат

рыбный салат
Необходимые ингредиенты:
300 гр белой морской рыбы (у меня сибас)
1/2 луковицы
1 небольшое кисло-сладкое яблоко
100 гр маринованных огурцов
1 помидор
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. сладкой горчицы
соль, чёрный молотый перец по вкусу






Печать