Летнее меню - здесь!

24.08.2023

Яблочное пюре

Нежный и полезный десерт, полон витаминов и микроэлементов. По консистенции пюре получается густым и очень вкусным. Пюре может храниться в домашних условиях длительное время.

Необходимые ингредиенты:
2,5 кг яблок
250 мл воды
~250 гр сахара*
1 ч.л. лимонной кислоты (без горки)












20.08.2023

Ароматные спагетти

Необходимые ингредиенты на 2 порции:

150 гр спагетти
2 зубчика чеснока
30-50 мл оливкового масла
1 стручок перца-чили (или по вкусу)
соль по вкусу












17.08.2023

Наливка из черноплодной рябины

Необходимые ингредиенты:

1 стакан ягод (стакан 250 гр)
800 мл воды
15 гр лимонной кислоты
1 стакан сахара (стакан 250 гр)
0,5 л водки
по 10 листиков вишни, чёрной смородины, малины











11.08.2023

Рататуй

Необходимые ингредиенты:
2 баклажана
2 кабачка (цуккини)
2 помидора
2 небольшие луковицы
2 болгарских перца
300 гр томатного соуса*
оливковое масло
итальянские травы
соль, чёрный молотый перец по вкусу





09.08.2023

Маринованные огурцы с луком и морковью

Необходимые ингредиенты на 1 литровую банку:

~12 шт огурцов
1 некрупная морковь
1 небольшая луковица
1 зонтик укропа
3 шт душистого перца горошком
Для маринада:
0,5 л воды
15 гр соли
35 гр сахара
45 мл уксуса







08.08.2023

Мясные котлеты с кабачком

Необходимые ингредиенты:

500 гр фарша (свинина+говядина)
250 гр кабачка
1 зубчик чеснока
3 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
соль и чёрный молотый перец по вкусу







05.08.2023

Курица, запечённая с базиликом и помидорами

Необходимые ингредиенты:

1,5 кг курицы или частей курицы
4 крупных помидора
1 ч.л. сухого базилика 
или 2 веточки свежего
1 ч.л. соли
3 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока







Печать