Весеннее меню - здесь!

14.08.2023

Сироп из черноплодной рябины

Необходимые ингредиенты:

1 кг ягод черноплодки
800 мл воды
600 гр сахара
30 листиков вишни
15 гр лимонной кислоты












...и готовим
Ягоды промыть и перебрать. Листья вишни промыть.
Вскипятить воду, положить ягоды и листья. Дать немного покипеть, около 5 минут.

Выключить огонь, добавить лимонную кислоту, размешать и оставить настаиваться на сутки.
На следующий день процедить через сито настой. 
Ягоды с литьями выбросить, они больше не нужны.
В настой всыпать сахар, довести до кипения, но не кипятить.
Сироп горячим разлить по стерилизованным баночкам или бутылочкам и укупорить стерилизованными крышками.
Укутать до полного остывания.

При необходимости налить в стакан, разбавить минеральной водой по вкусу и пить.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать