Яблочный сок на зиму

Сок из летних сортов яблок

Необходимые ингредиенты:
Яблоки

Сырный суп с грибами

Необходимые ингредиенты на кастрюльку 2 литра:
~1,5 воды
300 гр свежих грибов*
3 шт. картофеля
1 луковица
1 морковь
200 гр плавленного сыра*

Салат из молодой капусты с морковью и кукурузой

Необходимые ингредиенты:
500 гр молодой капусты
1 морковь
300 гр консервированной кукурузы
рубленная зелень укропа
семена кунжута или льна
соль, чёрный молотый перец по вкусу
Для заправки:
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. яблочного уксуса (или лимонного сока)
4 ст.л. растительного масла

Варенье из крыжовника с чёрной смородиной

Необходимые ингредиенты:
2 стакана крыжовника
1 стакан чёрной смородины
1,5 стакана сахара
1/4 стакана воды

Варенье из крыжовника

Необходимые ингредиенты:
1 кг крыжовника
3 стакана сахара