Летнее меню - здесь!

Заготовки на зиму - здесь!

05.08.2021

Варенье из крыжовника

Необходимые ингредиенты:

1 кг крыжовника
3 стакана сахара
















...и готовим
Крыжовник перебрать, промыть, наколоть каждую ягодку зубочисткой. 
Ягоды сложить в кастрюлю в которой будет вариться варенье, засыпать сахаром и оставить на ночь.
Утром поставить вариться на среднем огне, с момента закипания варить 5 минут, снимая пену.
Оставить на 6 часов до полного остывания. Затем ещё раз проварить 5 минут. Ещё раз оставить на 6 часов (или на ночь).
Третий раз проварить 5 минут варенье, разлить его по стерилизованным баночкам и укупорить стерилизованными крышкам.

Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать