23.05.2019

Кокосовые маффины

кокосовые маффины
Необходимые ингредиенты:
2 яйца
200 мл молока
50 мл растительного масла
70 гр кукурузной муки
140 гр пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
80 гр кокосовой стружки
1/2 стакана сахара








Салат из помидор с сухариками в итальянском стиле

Итальянский салат из помидор с сухариками
Необходимые ингредиенты:
3 помидора
2 ломтика пшеничного хлеба
1 ч.л. смеси итальянских трав
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. бальзамического соуса
соль по вкусу











22.05.2019

Куриные ножки по-азиатски

куриные ножки по-азиатски
Необходимые ингредиенты для маринада на 12 голеней:
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. мёда
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. соевого соуса
соль, свежемолотый перец по вкусу













Салат из молодой капусты с огурцом

Этот салат в летний период отлично подходит в качестве гарнира к запечённой рыбе, курице и мясу!
салат из молодой капусты с огурцом
Необходимые ингредиенты:
1/2 кочежка молодой капусты
1 средний огурец
2 веточки укропа
1 небольшая щепотка соли
2 ст.л. растительного масла











20.05.2019

Медово-апельсиновый маринад для курицы

апельсиновый маринад для курицы
Необходимые ингредиенты:
курица весом ~1,5 кг
Для маринада:
1 крупный апельсин
2 ст.л. мёда
4 ст.л. оливкового масла
6 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. молотой паприки
1/2 ч.л. соли











19.05.2019

Творожные блинчики по-деревенски

творожные блинчики по-деревенски
Необходимые ингредиенты:
300 гр творога
1,5 - 2 стакана муки*
2 стакана кефира (простокваши)
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли







Салат из курицы с омлетом и огурчиками

Салат из курицы с омлетом на скорую руку из доступных ингредиентов!
салат из курицы с омлетом и огурцом
Необходимые ингредиенты:
250 гр курицы*
2 яйца
2 ст.л. молока
3 огурца**
1 ст.л. майонеза***
рубленная зелень по вкусу
соль, чёрный молотый перец по вкусу











18.05.2019

Мясной хлебец с начинкой из кабачка в картофельной "шубке"

запеканка с кабачками
Необходимые ингредиенты:
1 кг фарша (свинина+говядина)
2 средние луковицы
2 яйца
1 красный болгарский перец
200 гр феты
200 гр белого хлеба
1 кабачок или цуккини
5-6 шт. картофеля
2 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. тимьяна
соль, черный молотый перец по вкусу
тимьян


13.05.2019

Flammkuchen - огненный пирог с луком, беконом и сыром

Flammkuchen (фламмкухен) - огненный пирог. Рецепт этого пирога родился когда-то в эльзасских деревнях. Пирог очень вкусный и сытный, выпекается на очень тонком дрожжевом тесте и получается очень хрустящим. 
пирог с луком, сыром и ветчиной
Необходимые ингредиенты:
Для теста на 4 порционных фламмкухена:
350 гр муки
200 мл тёплой воды
8 гр свежий дрожжей
1/2 ч. л. сахара
5 гр соли
1 ст. л. растительного масла
Для начинки:
200 гр крем-фрэша (или сметаны)
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
75 гр твёрдого сыра
100 гр копченной ветчины
                                                                                     1 луковица
                                                                                      зеленый лук
                                                                                     соль, перец, мускатный орех по вкусу

Творожный кекс по ГОСТу

творожный кекс по госту
Необходимые ингредиенты:
150 гр пшеничной муки
75 гр сливочного масла
165 гр сахара
130 гр творога 18%
2 небольших яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки












07.05.2019

Омлет с творогом

Очень вкусный и нежный омлет!
нежный омлет с творогом
Необходимые ингредиенты на 1 порцию:
2 яйца
100 гр творога
1 ст. л. сливочного масла
рубленная зелень по вкусу
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу










Пшённик


пшенник

Пшённик - сладкая, нежная и воздушная запечённая пшённая каша!

Необходимые ингредиенты:
100 гр пшена
500 мл молока
25 гр сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 щепотка соли














Печать