Праздничные блюда к Новому году - здесь!
Рождественская выпечка - здесь!

23.05.2019

Кокосовые маффины

кокосовые маффины
Необходимые ингредиенты:
2 яйца
200 мл молока
50 мл растительного масла
70 гр кукурузной муки
140 гр пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
80 гр кокосовой стружки
1/2 стакана сахара









...и готовим
Яйца смешать с молоком, сахаром и растительном маслом, взбить. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Два вида муки просеять с разрыхлителем. В яично-молочно-
сахарно-кокосовую смесь всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Дать тесту постоять около 30 минут.
Затем тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать маффиныв заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она из маффинов должна выходить сухой.
Перед подачей посыпать маффины сахарной пудрой.

кокосовые маффины
Приятного чаепития!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать