Праздничные блюда к Новому году - здесь!
Рождественская выпечка - здесь!

07.05.2019

Пшённик


пшенник

Пшённик - сладкая, нежная и воздушная запечённая пшённая каша!

Необходимые ингредиенты:
100 гр пшена
500 мл молока
25 гр сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 щепотка соли















...и готовим
Пшено промыть несколько раз под проточной водой, откинуть пшено на сито и промыть ещё раз кипятком, дать стечь воде.
В посуду для запекания* влить тёплое молоко, растворить в нём соль и сахар, всыпать пшено, сверху порезать сливочное масло.
*Желательно использовать широкую керамическую посуду. 

Духовку поставить на разогрев на 180 градусов. Поставить посуду в духовку не дожидаясь её прогрева. Запекать пшённик около одного-полутора часов.
Пшённик готов тогда, когда он весь покрывается румяной корочкой и начинает чуть отставать от стенок посуды. Дать пшённику отдохнуть в духовке около 10 минут и подавать.

пшенник
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать