05.07.2018

Пирожное "Корзиночка"

Невероятно вкусное пирожное "Корзиночка" из детства. Наполнять корзиночки можно любым кремом по желанию, в моём исполнении часть корзиночек с заварным классическим кремом и часть с малиновым джемом, в качестве украшений малина и красная смородина. С заварным кремом они более нежные, а вариант с джемом исключительно для сладкоежек!
пирожное с заварным кремомНеобходимые ингредиенты:
Для теста:
50 гр сахара
1 некрупное яйцо
100 гр сливочного масла
1 ч.л. майонеза
1/2 ч.л. разрыхлителя
1,5 стакана муки
Для заварного крема:
300 мл молока
2 желтка
60 гр сахара
20 гр крахмала
стручок ванили


04.07.2018

Куриное филе в медово-горчичном кляре

Куриное филе получается невероятно сочным и нежным, а румяная корочка с интересным вкусом!
куриное филе жареное в кляре
Необходимые ингредиенты:
500 гр филе грудки
соль, специи по вкусу
Для кляра:
1 ст.л. мёда
1 ст.л. готовой горчицы
2 яйца
2 ст.л майонеза
~3 ст.л. муки
соль по вкусу










Печать