Летнее меню - здесь!

Заготовки на зиму - здесь!

24.06.2021

Куриные крылышки в йогуртово-мятном маринаде

Необходимые ингредиенты:

12 шт. куриных крылышек
125 гр натурального йогурта
2-3 веточки мяты
2 зубчика чеснока
1/4 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соли
чёрный молотый перец по желанию







22.06.2021

Пирог с творожно-яблочной начинкой

Необходимые ингредиенты:

Для опары:
100 мл молока
25 гр свежих дрожжей
1 ст.л. сахара
50 гр муки
Для теста:
200 гр пшеничной муки
1 яйцо
80 гр сливочного масла
10 гр ванильного сахара
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
Для яблочной начинки:
400 гр яблок
20 гр сливочного масла
1 ст.л. сахара
Для творожной начинки:
300 гр творога
1 ч.л. корицы
1 яйцо
3 ст.л. сахара
50 гр орехов (по желанию)

21.06.2021

Салат из молодой капусты с огруцом

Необходимые ингредиенты:

500 гр молодой капусты
1 средний огурец
по две веточки укропа и петрушки
1 хорошая щепотка крупной соли*
2 ст.л. растительного масла












09.06.2021

Суп из индейки с пшеном

Необходимые ингредиенты на кастрюлю 2 литра:
250 гр филе индейки
2-3 картофеля
1 луковица
1 морковь
50 гр пшена (можно меньше или больше от желаемой густоты)
соль по вкусу
лавровый лист





08.06.2021

Паста с креветками в сливочном соусе

Необходимые ингредиенты:
300 гр креветок очищенных
100 гр сливочного сыра (типа филадельфия)
100 мл жирных сливок
1 помидор
150 гр спагетти (или другой пасты)
зелень укропа сушёная щепотка
соль по вкусу
рисовая мука*
1 ч.л. сливочного масла для жарки






07.06.2021

Котлеты в итальянском стиле с картофелем по-деревенски

Необходимые ингредиенты:

1 кг картофеля
1 ст.л. сушёной паприки
1/2 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. крупной соли
2 ст.л. сушеного орегано
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
100 г вяленых томатов*
Для котлет:
500 гр смешанного фарша свинина/говядина
2 ломтика пшеничного хлеба
1 луковица
1 зубчик чеснока
                                                                                              1 ч.л. соли без горки
                                                                                              1 ч. л. горчицы
                                                                                              1 яйцо
                                                                                              2 ст. л. растительного масла (для жарки)

01.06.2021

Овощное рагу с индейкой

Необходимые ингредиенты: 
300 гр филе индейки
400 гр картофеля
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
200 гр стручковой фасоли
2 ст.л. оливкового или топлёного масла
соль и чёрный молотый перец по вкусу






Салат с помидорами и сыром

Необходимые ингредиенты:

3 помидора
100 гр твёрдого сыра
2 зубчика чеснока
пучок зелени
50 гр сметаны
соль, чёрный молотый перец по вкусу









Печать