Салат из молодой капусты с огруцом

Необходимые ингредиенты:
500 гр молодой капусты
1 средний огурец
по две веточки укропа и петрушки
1 хорошая щепотка крупной соли*
2 ст.л. растительного масла

...и готовим
Капусту нашинковать.
Огурец порезать произвольно. Зелень порубить. Смешать все овощи.
Посолить, влить масло и хорошенько перемешать. 

*Вместо обычно соли можно добавить адыгейскую или сванскую соль со специями.

Дать салату постоять около 10 минут и подавать.

Салат летом подойдёт отлично к запечёному мясу, курице или рыбе в качестве гарнира! Очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита!