Летнее меню - здесь!

Заготовки на зиму - здесь!

24.06.2021

Куриные крылышки в йогуртово-мятном маринаде

Необходимые ингредиенты:

12 шт. куриных крылышек
125 гр натурального йогурта
2-3 веточки мяты
2 зубчика чеснока
1/4 ч.л. корицы
1/2 ч.л. соли
чёрный молотый перец по желанию







...и готовим
Куриные крылышки вымыть и обсушить.
Крылышки натереть солью и оставить на 20 минут.
Маринад 
Чеснок почистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
Мяту вымыть, обсушить, оборвать листочки и мелко их порубить.
В миске смешать йогурт, корицу, чеснок и мяту, перемешать маринад до однородности.
Куриные крылышки переложить в подходящую посуду, залить маринадом, перемешать, чтобы маринад равномерно распределился, убрать посуду с крылышками в холодильник на час.
Затем вынуть крылышки из холодильника, выложить крылышки на застеленный пергаментом или фольгой противень, или же в форму для запекания.
Запекать крылышки в нагретой до 180 градусов духовке до готовности и румяности около 40-45 минут.
Готовые крылышки вынуть из духовки, выложить на блюдо, по желанию украсить листиками мяты и подавать горячими.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать