Александрийское тесто для куличей

Мягкие, сдобные и ароматные куличи!

Необходимые ингредиенты:
Для опары:
250 мл топлёного молока
250 гр сахара
125 гр сливочного масла
3 яйца
1 желток
50 гр свежих дрожжей
Для теста:
1/4 ч.л. соли
625 гр муки
200 гр изюма
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка

Салат из листьев черемши с курицей и адыгейским сыром

Лёгкий весенний салат из листьев черемши с куриным филе и адыгейским сыром!

Необходимые ингредиенты:
250 гр куриного филе
125 гр листьев черемши
100 гр адыгейского сыра
2 ст. л. сметаны/йогурта
соль, перец по вкусу

Творожный дрожжевой кулич

Воздушный и в меру сладкий творожный кулич!

Необходимые ингредиенты:
520 гр муки
210 мл топлёного молока
3 яйца
120 гр сахара
100 гр сливочного масла
150 гр творога от 9% жирности
25 гр свежих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара
изюм, цукаты, орехи по желанию
А также:

Глазурь для кулича

Ревеневые маффины

Весенние, ароматные, очень простые в приготовлении, но такие нежны и вкусные ревеневые маффины!

Необходимые ингредиенты:
320 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр сахара
1 яйцо
150 мл йогурта без добавок (сметаны/кефира)
100 мл растительного масла
1 ч.л. корицы
250 гр ревеня

Пасха творожная "Три шоколада"

Необходимые ингредиенты:
500 гр творога жирностью от 9%
200 гр сметаны 25%
100 гр сахарной пудры
50 гр чёрного шоколада
50 гр молочного шоколада
50 гр белого шоколада
По желанию орехи, шококапли, кокосовая стружка

Яблочный взвар с черносливом и грушей

Необходимые ингредиенты:
1,5 литра воды
100 гр сушёных яблок
1 груша
10 шт вяленого чернослива
1 ст.л. мёда

Пирог "Стёганое одеяло"

Очень оригинальный пирог, ореховое тесто с нежным творожным кремом!

Необходимые ингредиенты на форму 26см:
Для теста:
2 крупных яйца
100 гр сахара
1 пакет ванильного сахара
65 мл сливок 10%
60 мл растительного масла
140 гр муки
10 гр разрыхлителя
50 гр молотых орехов (по вкусу)
Для творожного крема:
250 гр. творога
1 яйцо
40 гр сахарной пудры
20 гр крахмала/ванильного пудинга

Домашний пирог "Чизбургер"

Необходимые ингредиенты:
Для теста:
350 гр муки
20 гр свежих дрожжей
200 мл молока
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
Для начинки:
350 гр фарша
150 гр маринованных огурцов
1 луковица
150 гр твёрдого сыра
6 ст.л. кетчупа
растительное масло для жарки
А также:
2 ст.л. молока
кунжут для посыпки

Заварной кулич

Необходимые ингредиенты:
1 кг муки
400 мл теплого молока
6 яиц
200 гр сливочного масла
150 гр сахара
50 гр свежих дрожжей
200 гр изюма/цукатов
0,5 ч.л. соли
Для глазури:
2 яичных белка
1 ст. л. лимонного сока
200 гр сахарной пудры

Салат из курицы и маслин с сухариками

Необходимые ингредиенты:
200 гр отварного куриного филе
15 шт. маслин без косточки
2 яйца отварить
1 зубчик чеснока
150 гр салата айсберг (или листовой)
хлеб
соль и перец по вкусу

Кулич пасхальный

Необходимые ингредиенты:
500 мл молока
4 яйца
4 желтка
50 гр свежих дрожжей
250 гр сливочного масла
100 гр растительного масла
3 ст.л. сметаны
100 гр коньяка
2 ст. сахара
0,5 ч.л. соли
10 ст. муки
ванильный сахар
изюм по вкусу

Пасха творожная с шоколадом

Необходимые ингредиенты:
500 гр творога от 9%
50 гр сливочного масла
150 мл сметаны
50-100 гр сахарной пудры (по вкусу)
50-100 гр шоколада (по вкусу)