28.09.2020

Грузинский салат с яблоками и перцем

Необходимые ингредиенты:

4 средних яблока
2 болгарских перwа
зелень пучок
70 гр сметаны
1/2 ч.л. сахара
соль и свежемолотый перец по вкусу








21.09.2020

Жареная картошка с лисичками

Необходимые ингредиенты:

1 кг картофель
700 гр лисичек
2 луковицы
соль по вкусу
растительное масло для жарки










Гречка с овощами и курицей в духовке

Необходимые ингредиенты:
800 гр курицы
1 стакан гречки
2 стакана кипятка
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец*
1 небольшой кабачок/цуккини*
сушеная паприка
соль, чёрный молотый перец по вкусу
рубленная зелень по желанию






18.09.2020

Скандинавские вафли

Необходимые ингредиенты:

2 яйца
350 мл молока
100 мл натурального йогурта
350 гр муки
100 гр сахара
10 гр разрыхлителя
1 гр ванилина
100 гр растопленного сливочного масла
щепотка молотого кардамона








Паста карбонара с беконом и сливками

Необходимые ингредиенты:

300 гр спагетти
150 гр бекона
2 желтка
200 мл сливок от 20% и выше
50 гр тёртого пармезана
2-3 листика базилика
соль по вкусу
чёрный молотый перец










Куриный рулет с паприкой


Необходимые ингредиенты:

500 гр куриного филе
3 ч.л. молотой паприки
2 зубчика чеснока
1 пакетик желатина (10 гр)
1 ч.л чёрного молотого перца
соль по вкусу
любимые приправы по вкусу







16.09.2020

Салат из дыни и винограда с копчёным сыром

Необходимые ингредиенты:
400 гр дыни
300 гр винограда без косточек
150 гр колбасного сыра или чечил копчёный
1 небольшая красная луковица
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
бальзамический соус по желанию
горсть орешков по желанию






10.09.2020

Котлеты куриные с кабачком


Необходимые ингредиенты: 
600 гр куриного фарша
400 гр кабачка/цуккини
1 луковица
4 ст.л. манки
1 яйцо
соль, перец по вкусу
рубленная зелень укропа по желанию






07.09.2020

Салат из пекинской капусты с фасолью

Необходимые ингредиенты:
300 гр пекинской капусты
200 гр фасоли*
1 небольшой свежий огурец
2 яйца
майонез для заправки**
соль по вкусу











04.09.2020

Капустные оладьи с сыром

Необходимые ингредиенты:
300 гр белокочанной капусты
1 небольшая морковь
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
100 гр твёрдого сыра
соль, перец по вкусу







03.09.2020

Салат-лечо из кабачков

Необходимые ингредиенты:
2 кг кабачков
2,5 кг помидоров
200 гр чеснока
1 кг сладкого перца
50 гр крупной соли
200 гр сахара
200 мл подсолнечного масла
100 мл 9% уксуса






Сырный суп с лисичками


Необходимые ингредиенты:
400 гр лисичек
2 ч.л. сливочного масла
1 шт репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 шт моркови
1 л куриного/овощного бульона (или воды)
3-4 шт картофеля
100-150 гр плавленного сыра
соль, перец по вкусу
рубленная зелень укропа






Печать