Летние блюда - здесь!
Заготовки на зиму - здесь!

04.09.2020

Капустные оладьи с сыром

Необходимые ингредиенты:
300 гр белокочанной капусты
1 небольшая морковь
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
100 гр твёрдого сыра
соль, перец по вкусу







...и готовим
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке. Сложить в кастрюлю, влить немного воды и потушить до размягчения около 5-7 минут. Слить лишнюю жидкость и остудить. Сыр 
натереть на мелкой тёрке. К овощам добавить сметану, яйцо, сыр, муку, посолить и поперчить, всё хорошо перемешать до однородности. Обжаривать оладушки на сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправка комментария

Печать