Летнее меню - здесь!

30.04.2022

Лазанья

Необходимые ингредиенты:
300 гр пасты для лазаньи
Для соуса болоньезе:
400 гр фарша из говядины
500 гр помидоров
4 зубчика чеснока
2 ст.л. муки
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. сахара
соль, базилик (сушёный или свежий)





27.04.2022

Курица фаршированная блинами

Необходимые ингредиенты:

курица весом 1,5 кг
6 шт блинчиков
200 гр грибов (лесных или шампиньонов)
1 луковица
1 яйцо
100 гр твёрдого сыра
50 гр сливочного (или топлёного) масла для жарк
2-3 ст.л. майонеза или сметаны
1 зубчик чеснока
соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу


24.04.2022

Бисквит для торта

На один бисквит для формы 18 см:

2 яйца категории С0
70 гр сахара
60 гр пшеничной муки










21.04.2022

Булгур с индейкой и овощами

Необходимые ингредиенты:

1 ст булгура
400 гр филе индейки*
1 луковица
1 средняя морковь
1 болгарский перец
2 стебля сельдерея
1 помидор
1 зубчик чеснока
соль, чёрный молотый перец и специи по вкусу




18.04.2022

Салат из капусты с сельдереем и яблоком

Необходимые ингредиенты:
2 шт стебля сельдерея
150 гр белокочанной капусты
1 крупное зелёное яблоко
3 ст.л. натурального йогурта (или сметаны/кефира)
1 ч.л. жидкого мёда
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. рубленных орехов (по желанию)
соль по вкусу







15.04.2022

Витые булочки с изюмом

Необходимые ингредиенты:

250 мл тёплой воды
450 гр пшеничной муки
20 гр свежих дрожжей (или 1 ч.л. сухих)
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. семян льна (по желанию)
100 гр изюма



12.04.2022

Судак запечённый под тартаром

Необходимые ингредиенты:

400 гр филе судака*
1 ст.л. муки без горки
200 гр твёрдого сыра
соус тартар
специи по вкусу
соль, чёрный молотый перец по вкусу







09.04.2022

Свинина с картофелем и грибами в горшочке

Необходимые ингредиенты на 4 порции (горшочка):
400 гр свинины
1 ст.л. муки
600 гр картофеля
300 гр шампиньонов
1 крупная луковица
200 мл сметаны
соль, чёрный молотый перец по вкусу
лавровый лист





06.04.2022

Творожный кекс с изюмом

Необходимые ингредиенты:
150 гр сливочного масла
150 гр сахара
3 яйца
250 гр творога
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара
280 гр пшеничной муки
10 гр разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
100 гр изюма







02.04.2022

Салат из пекинской капусты с курицей "Нежный"

Необходимые ингредиенты:

300 гр пекинской капусты
200 гр куриного филе
3 яйца
150 гр консервированной кукурузы
1 маринованный огурец
майонез для заправки
соль, чёрный молотый перец по вкусу










Печать