Лазанья

Необходимые ингредиенты:

300 гр пасты для лазаньи
Для соуса болоньезе:
400 гр фарша из говядины
500 гр помидоров
4 зубчика чеснока
2 ст.л. муки
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. сахара
соль, базилик (сушёный или свежий)

Курица фаршированная блинами

Необходимые ингредиенты:
курица весом 1,5 кг
6 шт блинчиков
200 гр грибов (лесных или шампиньонов)
1 луковица
1 яйцо
100 гр твёрдого сыра
50 гр сливочного (или топлёного) масла для жарк
2-3 ст.л. майонеза или сметаны
1 зубчик чеснока
соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу

Бисквит для торта

На один бисквит для формы 18 см:
2 яйца категории С0
70 гр сахара
60 гр пшеничной муки

Булгур с индейкой и овощами

Необходимые ингредиенты:
1 ст булгура
400 гр филе индейки*

1 луковица

1 средняя морковь

1 болгарский перец

2 стебля сельдерея

1 помидор

1 зубчик чеснока

соль, чёрный молотый перец и специи по вкусу

Салат из капусты с сельдереем и яблоком

Необходимые ингредиенты:
2 шт стебля сельдерея
150 гр белокочанной капусты
1 крупное зелёное яблоко
3 ст.л. натурального йогурта (или сметаны/кефира)
1 ч.л. жидкого мёда
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. рубленных орехов (по желанию)
соль по вкусу

Витые булочки с изюмом

Необходимые ингредиенты:
250 мл тёплой воды
450 гр пшеничной муки
20 гр свежих дрожжей (или 1 ч.л. сухих)
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. семян льна (по желанию)
100 гр изюма

Судак запечённый под тартаром

Необходимые ингредиенты:
400 гр филе судака*
1 ст.л. муки без горки
200 гр твёрдого сыра
соус тартар
специи по вкусу
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Свинина с картофелем и грибами в горшочке

Необходимые ингредиенты на 4 порции (горшочка):
400 гр свинины
1 ст.л. муки
600 гр картофеля
300 гр шампиньонов
1 крупная луковица
200 мл сметаны
соль, чёрный молотый перец по вкусу
лавровый лист

Творожный кекс с изюмом

Необходимые ингредиенты:

150 гр сливочного масла
150 гр сахара
3 яйца
250 гр творога
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара
280 гр пшеничной муки
10 гр разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
100 гр изюма

Салат из пекинской капусты с курицей "Нежный"

Необходимые ингредиенты:
300 гр пекинской капусты
200 гр куриного филе
3 яйца
150 гр консервированной кукурузы
1 маринованный огурец
майонез для заправки
соль, чёрный молотый перец по вкусу