2 шт стебля сельдерея
150 гр белокочанной капусты
1 крупное зелёное яблоко
3 ст.л. натурального йогурта (или сметаны/кефира)
1 ч.л. жидкого мёда
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. рубленных орехов (по желанию)
соль по вкусу
...и готовим
Белокочанную капусту тонко нашинковать. Посолить и слегка помять руками.
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Полить лимонным соком.
Стебли сельдерея тонко нарезать.
Соединить в салатнике капусту, сельдерей и яблоко.
Добавить натуральный йогурт (сметану/кефир) и жидкий мёд.
Перемешать салат, охладить 5-10 минут. Перед подачей посыпать измельченными орехами (у меня миндальные лепестки).
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий