05.12.2017

Кексы на сыворотке

куда деть сыворотку
Необходимые ингредиенты:
2 яйца
1 неполный стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
1 стакан сыворотки
2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
изюм, ванилин по желанию и вкусу











...и готовим
Взбить яйца с сахаром (+ванилин), добавить растительное масло и сыворотку, ещё раз хорошо взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить муку и к основной массе и ещё раз взбить. Изюм промыть и просушить, добавить в тесто и перемешать.

Разложить тесто по формочкам*, заполняя их на 2/3.

*Если формочки используются металлические, то их предварительно нужно смазать 
растительным маслом и присыпать мукой и потом разливать в них тесто. Если 
используются формочки силиконовые, то смазывать их не нужно.

Выпекать кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25-35 минут.

Проверить готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой!

Остывшие кексы при желании можно посыпать сахарной пудрой!

Приятного чаепития!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать