Салат "Каллы" с курицей, ананасами и грибами

Необходимые ингредиенты:
300 гр куриного филе
3 яйца
300 гр маринованных грибов
150 гр твёрдого сыра
300 гр консервированных ананасов
2 шт моркови
майонез
Для украшения:
3 пластинки плавленного сыра
пёрышки зелёного лука
морковь
зелень укропа



...и готовим
Подготовить продукты
Куриное филе отварить, остудить и порезать небольшими кубиками.
Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки и желтки натереть отдельно на крупную тёрку.
Морковь отварить и натереть на крупной тёрке.
Сыр потереть на крупной тёрке.
С грибов слить жидкость и, если крупные, порезать.

Собираем салат.
Салат выложить слоями и каждый слой промазать майонезом. Можно сразу каждый ингредиент, кроме ананасов и грибов, соединить с майонезом и выкладывать слой, не промазывая майонезом, тогда салат не нужно будет оставлять пропитываться.

1 слой - грибы
2 слой - куриное филе
майонез
3 слой - ананасы
4 слой - сыр
майонез
5 слой - морковь
майонез
6 слой желток
майонез
7 слой - белок
майонез


Украшаем салат:
Пластинки плавленного сыра свернуть "кулёчком", внутрь вставить ломтики отварной моркови. Пёрышками лука оформить стебли. По краям посыпать рубленным укропом.

Также можно салат украсить на свой вкус.

Приятного аппетита!