25.09.2017

Морковный торт

Очень вкусный и нежный торт! Простой в приготовлении! Морковь добавляет в выпечку полезности, но на вкус она совсем не ощущается!

блюда из моркови
Необходимые ингредиенты для формы d 23см:
Для коржа:
Морковь 250 гр
Яйца 5 шт С0
Сахар 140 гр
Мука пшеничная 170 гр
Растительное масло 3 ст.л.
Разрыхлитель 15 гр
Соль щепотка
Коньяк 1,5 ст.л.
Корица 0,5 ч.л.
Мускатный орех 0,25 ч.л.
Для крема:
Творожный сыр - 450 гр
Сливки 35% - 350 мл
Сахар - 220 гр
Для пропитки коржей:
1 крупный апельсин
2 ст.л. сахара


Рагу из цуккини/кабачков "5 овощей"

Вкусное и полезное овощное рагу! Можно подавать как гарнир к мясным блюдам, но также и вполне как самостоятельное постное блюдо.

блюда из кабачковНеобходимые ингредиенты:
2 цуккини/кабачка
2 луковицы
2 моркови
2 болгарских перца
2 помидора
1 ч.л. томатной пасты
рубленная зелень
растительное масло для жарки
соль и чёрный молотый перец по вкусу







21.09.2017

Тонкие блинчики

Классические тонкие блинчики, в такие блинчики можно завернуть различные начинки сладкие и несладкие или же просто угощаться ими с вареньем или сгущённым молоком.

блины тонкие
Необходимые ингредиенты:
3 яйца
2 ст. молока
1 ст. воды
2 ст. муки
1 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла








20.09.2017

Куриные ножки/крылышки запечённые в томатном маринаде

Маринад отлично подходит для запекания различных частей курицы ножек, бёдрышек или же крылышек.
маринад для птицы
Необходимые ингредиенты:
1 кг куриных ножек/бёдрышек/крылышек
2 ч.л. томатной пасты
3 ст.л оливкового масла
1/2 ч.л. гочицы
1 ч.л. жидкого мёда
1 ч.л. молотой паприки
1/2 ч.л. красного молотого перца
1 ч.л. сушёного гранулированного чеснока
1 ч.л. соли





16.09.2017

Рулетики из ветчины с сыром и яйцом

рулетики закусочные из ветчины
Необходимые ингредиенты:
200 гр ветчина варёно-копчёная
1 яйцо
100 гр сыра
1 небольшая сырая морковь
1 зубчик чеснока
рубленная зелень
2 с.л. майонеза










11.09.2017

Рыбные палочки

блюда из рыбы, соус тартар
Необходимые ингредиенты:
400 гр филе трески
2 яйца
2 ст.л. муки
150 гр панировочных сухарей
соль, приправа для рыбы по вкусу









10.09.2017

Свиная вырезка в сливочном соусе

блюда из свинины
Необходимые ингредиенты:
2 свиные вырезки ~ 400 грамм
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. молотой паприки
100 гр твёрдого сыра
1 ст.л. муки
1 средняя луковица
2 ст.л. сливочного масла
400 мл жирных сливок
1 ч.л. вегеты
рубленная зелень








Рубленые котлетки из курицы с цветной капустой и болгарским перцем

блюда из курицы, блюда из цветной капусты
Необходимые ингредиенты:
300 гр куриного филе
150 гр цветной капусты
1 небольшой болгарский перец
40 гр твёрдого сыра
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
2 ст.л. кукурузной муки (можно заменить пшеничной)
свежая зелень по вкусу
соль, перец
панировочные сухари для обваливания
растительное масло для жарки


Печать