Рулетики из ветчины с сыром и яйцом

Необходимые ингредиенты:
200 гр ветчина варёно-копчёная
1 яйцо
100 гр сыра
1 небольшая сырая морковь
1 зубчик чеснока
рубленная зелень
2 с.л. майонеза












...и готовим
Для рулетиков лучше покупать уже тонко нарезанную ветчину или самостоятельно нарезать ветчину тонкими ломтиками. Яйцо отварить вкрутую и натереть на мелкой тёрке, сыр, морковь и чеснок также натереть на мелкой тёрке. Смешать яйцо, сыр, морковь, чеснок, рубленную зелень, заправить майонезом - начинка готова. На ломтик ветчины выложить немного начинки, свернуть рулетиком и закрепить шпажкой. Закуска готова.

Приятного аппетита!