Домашний "Тархун"

Необходимые ингредиенты:
500 мл воды
80 гр свежего тархуна (эстрагона)
7 ст.л. сахара
4-5 ст.л. сока лимона
Минеральная газированная вода

Фрикадельки с кабачками

Необходимые ингредиенты:
1 небольшой кабачок
400 гр мясного фарша
1 небольшая луковица
2-3 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. пшеничной муки
2 ст. воды
1 ст. молока
1 ч.л. сахара
1-2 ст.л. растительного масла
соль, чёрный молотый перец и специи по вкусу

Жареное мясо

Необходимые ингредиенты:
1 кг мякоти свинины
2-3 шт репчатого лука
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. топлёного масла

Пирог со свекольной ботвой и сыром

Необходимые ингредиенты:
250 гр слоёного бездрожжевого теста
1 пучок свекольной ботвы
1 пучок шпината 
100 гр чесночных стрелок (у меня заправка)
40 гр сливочного или топлёного масла
200 гр адыгейского сыра (творога или моцареллы)
150 гр натёртого твёрдого сыра
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Пикката из курицы

Необходимые ингредиенты:
4 филе куриной грудки по 120 г каждое
50 гр пшеничной муки
50 гр сливочного масла
50 мл белого вина или куриного бульона
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец по вкусу
нарубленная зелень по вкусу

Салат с курицей, грибами и черносливом

Необходимые ингредиенты:
300 гр отварного куриного филе
100 гр чернослива
50 гр грецких орехов
1 луковица
250 гр шампиньонов
4 отваренных яйца
80-100 гр твёрдого сыра
1 зубчик чеснока
150 гр майонеза
соль по вкусу

Курица с помидорами "А-ля чахохбили"

Необходимые ингредиенты:
1 кг курицы или части курицы
3-4 луковицы
3-4 больших сладких спелых помидоров
1-2 пучка петрушки или кинзы
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. пасты томатной
1/2 ст. кипятка
2 ст.л. муки
2 зубчика чеснока
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу

Хрустящая яичница

Необходимые ингредиенты:
Лаваш армянский
Яйца
Сыр по желанию
Рубленная зелень по желанию
соль, чёрный молотый перец по вкусу
сливочное масло для жарки

Драники белорусские

Необходимые ингредиенты:
1 кг картофеля
2 яйца
1 ч.л. соли
растительное масло для жарки

Шарлотка

Необходимые ингредиенты:
4 яблока
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя (по желанию)*
корица (по желанию)