Мясные котлеты с кабачком

Необходимые ингредиенты:
500 гр фарша (свинина+говядина)
250 гр кабачка
1 зубчик чеснока
3 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
соль и чёрный молотый перец по вкусу

...и готовим
Кабачок и чеснок натереть на мелкой тёрке.
В фарш добавить овощи, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить панировочные сухари и тщательно вымесить фарш до однородности.
Сформировать котлетки и обжаривать на сковороде, с добавлением растительного или топлёного масла на среднем огне с двух сторон до готовности.
Подавать с овощами или любимым гарниром.

Приятного аппетита!