Летние блюда - здесь!
Заготовки на зиму - здесь!

02.08.2020

Конфитюр из черники с мятой



Необходимые ингредиенты*:
300 гр черники
150 гр сахара
1 ст.л. сока лимона
50 мл воды
1 ст.л. кукурузного крахмала
3 листика мяты















...и готовим
*Из этого количества ингредиентов получается одна пол-литровая баночка конфитюра.
Чернику перебрать, помыть, дать стечь воде. Листья мяты мелко порубить. Подготовленную чернику засыпать сахаром, добавить сок лимона и влить воду, поставить на огонь. Как только сахар начнёт таять добавить листики мяты и дать покипеть на среднем огне около 5 минут.
Крахмал развести в небольшом количестве воды. Добавить крахмал к чернике, помешивая, как только закипит и загустеет разлить по стерилизованным баночкам и закатать.

Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправка комментария

Печать