13.11.2020

Куриное филе с ветчиной и овощами под сыром

Необходимые ингредиенты (на 4 порции):

4 куриного филе
4 ломтика ветчина
4 ломтика сыр
200 гр кукурузы (консервированной)
1 болгарский перец
200 гр тёртого твёрдого сыра
растительное масло
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. муки
соль и перец по вкусу




...и готовим
Куриное филе надрезать вдоль, но не до конца. Натереть солью и перцем и в каждое филе вложить ломтик ветчины и ломтик сыра, разрез закрыть.
Филе обвалять в муке и обжарить на сковороде на растительном масле до корочки - до полуготовности. 
Из алюминиевой фольги сделать квадрат, смазать его растительным маслом. Выложить куриное филе, смазать майонезом, выложить сверху кукурузу и нарезанный на кубики болгарский перец.
Посыпать тёртым сыром.
В центр фольги положить обжаренное филе и завернуть края фольги, чтоб получилась "лодочка".
Смазать филе майонезом.
Сверху выложить консервированную кукурузу и нарезанный на кубики сладкий болгарский перец.
Посыпать тёртым сыром и запекать в духовке при 200 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправка комментария

Печать