Летнее меню - здесь!

Заготовки на зиму - здесь!

10.07.2025

Мясные "подушечки" из слоёного теста

Необходимые ингредиенты:

500 гр бездрожжевого слоёного теста (2 пласта)
500 гр смешанного фарша
2 небольшие луковицы
2 средних картофеля
соль, чёрный молотый перец по вкусу








...и готовим
Картофель почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. 
Отварить до полуготовности в подсоленной воде, остудить.
Лук почистить и мелко нарубить или натереть на крупной тёрке.
Смешать фарш, лук, картофель, соль и перец.
Слоёное тесто слегка раскатать и разрезать каждый пласт на 8 частей.
Выложить начинку по ~1 ст.л. и накрыть двумя сторонами теста, по бокам слегка придавить.
Перевернуть швом вниз.

Выложить на противень, можно смазать яйцом перед выпеканием и посыпать кунжутом.
Выпекать при 180 градусах около 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать