600 гр картофеля
60 мл овсяного молока
1/2 ч.л. мускатного ореха
соль, чёрный молотый перец по вкусу
лавровый лист
...и готовим
Картофель почистить и помыть.
Положить в кастрюлю, воду посолить ~1 ч.л. соли без горки, положить лавровый лист и варить около 15 минут до мягкости.
Воду слить.
Картофель размять, добавить тёплое овсяное молоко и мускатный орех, ещё раз размять до однородности.
Подавать горячим, идеально с рагу из грибов и чечевицы!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий