10.11.2021

Куриные оладьи "Осенние" с тыквой

Необходимые ингредиенты:
400 гр куриного филе
250 гр тыквы
150 мл кефира
2 яйца
1 луковица
3 ст.л. крахмала
1 ст.л. соевого соуса
соль, специи по вкусу






...и готовим
Куриную грудку порезать небольшими кубиками 1х1 см.
Тыкву натереть на мелкой тёрке.
Лук почистить и мелко порубить.
Приготовить соус: смешать яйца, кефир, соевый соус, крахмал, посолить и поперчить, добавить при желании любимые специи по вкусу. 
Соединить филе, тыкву и лук, полить соусом и хорошо перемешать.
Дать настояться в холодильнике не менее 30 минут. Можно приготовить утром и жарить на обед или ужин.
Перед жаркой массу перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном (или топлёном) масле на среднем огне с двух сторон до готовности.
Подавать с овощами или овощным салатом. Или со сметаной или соусом.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать