Свинина запечённая с яблоками

Необходимые ингредиенты:
4 эскалопа из свинины
2 средних яблока (кисло-сладких сортов)
1 ст.л. сметаны
200 гр твёрдого сыра
соль, чёрный молотый перец и специи по вкусу

...и готовим
Кусочки мяса толщиной не более 1 см немного отбить, посолить, поперчить и посыпать любимыми специями.
Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке, слегка присолить, добавить сметану и перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.

На противень смазанный маслом или покрытый пергаментом или фольгой выложить мясо. На мясо выложить яблочную массу.

 и сверху посыпать сыром.

Запекать мясо при 180-200 градусах, до готовности, около 25 минут на нижнем уровне духовки.

Подавать с любимым гарниром!

Приятного аппетита!