500 гр слоёного бездрожжевого теста
400 гр творога
300 гр ревеня
100 гр сметаны
3-4 ст.л. сахара
...и готовим
Слоёное тесто разморозить.
Ревень почистить и нарезать кубиками.
Смешать творог, сметану, сахар и ревень.
Каждую пластину теста слегка раскатать и разрезать на 6 прямоугольников.
На одной части прямоугольника сделать несколько надрезов, на вторую положить ~1 ст.л. начинки, затем накрыть начинку частью теста с разрезами и плотно прижать края.
Так сформировать все слойки.
Выложить слойки на противень застеленный пергаментом.
Слойки перед выпеканием можно смазать взбитым яйцом.
Запекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
Остудить и подавать, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий