1 лист лаваша
250 куриного фарша
1 помидор
1 болгарский перец
100 гр консервированной кукурузы
100 гр твёрдого сыра
рубленная зелень
соль, любимые специи по вкусу
...и готовим
Помидоры и перец нарезать кубиком.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр натереть на крупной тёрке.
В куриный фарш добавить овощи, рубленную зелень, любимые специи, посолить и тщательно перемешать.
На лист лаваша выложить фарш и равномерно распределить его по всей поверхности лаваша.
Сверху посыпать сыром и свернуть плотно рулетом.
Нарезать на небольшие рулетики, нанизать на деревянные шпажки.
Выложить на застеленный пергаментом противень и запекать при 200 градусах около 30 минут.
Также можно приговить на углях, уложить нарезанные в решётку для гриля и запекать до готовности.
Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий