Густой рисовый суп с зелёным горошком

Необходимые ингредиенты на кастрюлю объёмом ~3 литра:
2,5 литра бульона или воды
1/4 стакана риса
3 картофеля
200 гр консервированного горошка
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. муки
лавровый лист
рубленная зелень по вкусу
соль, чёрный молотый перец по вкусу

...и готовим
Картофель почистить и нарезать кубиком.
Рис хорошо промыть.
Картофель и рис положить в кипящий куриный бульон или воду и варить 15 минут.
В это время приготовить зажарку.
Морковь и лук почистить. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке.
В сковороде разогреть растительное масло и  обжарить лук с морковью, помешивая, на среднем огне до мягкости.
Затем добавить к овощам мукуи быстро перемешать и выключить огонь.
С консервированного горошка слить жидкость.
В кастрюлю с рисом и картофелем выложить зажарку и горошек. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. 
Накрыть крышкой и готовить рисовый суп с горошком на самом маленьком огне около 5-7 минут. Дать настояться около 10-15 минут.
При подаче посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!