1 небольшая тыква
400 гр. мякоти свинины
3 луковицы
250 гр. жирной сметаны
растительное масло
соль и чёрный молотый перец по вкусу
...и готовим
Тыкву помыть, срезать "крышечку" (не выбрасывать), вынуть семена.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук почистить полуколцами.
В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить слегка лук, добавить мясо, слегка обжарить и потушить всё на небольшом огне около 30 минут. По истечении времени выключить огонь и добавить сметану, перемешать, посолить, поперчить и наполнить тыкву. Закрыть тыкву "крышечкой", уложить её в форму и поставить запекать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий