Заварные блины на кефире

Необходимые ингредиенты:
2 ст кефира
1 ст крутого кипятка
2 ст муки
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соли












...и готовим
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать и слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить соду, быстро размешать и влить в тесто, тщательно перемешать. Дать постоять около 5 минут, добавить растительное масло, ещё раз перемешать. Далее выпекать блины на раскалённой сковороде, при желании смазанной слегка растительным маслом.

Приятного аппетита!