500 гр курицы или её частей
100 гр ревеня
3 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сушёных трав (укроп, петрушка)
чёрный молотый перец по вкусу
...и готовим
Ревень промыть, почистить от жёстких волокон и нарезать кусочками 1 см.
Чеснок почистить и нарезать крупно.
Курицу разделать на части, натереть солью, перцем, добавить растительное масло и травы.
Ревень выложить в форму для запекания, сверху выложить курицу в один слой, поверх курицы - чеснок.
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать около 45-50 минут. В конце приготовления снять фольгу и дать курице зарумяниться.
Подавать с любимым гарниром, в идеале с рисом, и полить получившимся ревеневым соусом.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий