Заготовки на зиму - здесь!

26.03.2022

Куриные отбивные с сыром и зеленью

Вкусные, нежные и сытные отбивные вкусные как в горячем, так и в холодном виде!
Необходимые ингредиенты:
500 гр куриной грудинки
150 гр сыра
3 яйца 
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. муки
1,5 ст.л. мелко рубленной зелени
соль, чёрный молотый перец по вкусу






...и готовим
Куриную грудку разрезать пополам вдоль, и ещё раз пополам поперёк. Слегка отбить, посолить, поперчить и желательно оставить на 1-2 часа.
В мисочке смешать яйца, майонез, муку и зелень, добавить немного соли и перца.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
На плите разогреть сковороду с добавлением растительного или топлёного масла.

На кусочек отбитого мяса положить яичную смесь около 1 столовой ложки.
Выложить на раскаленную сковороду яичной смесью вниз, сверху выложить сыр.











Затем аккуратно ложкой залить отбивную яичной смесью.












Обжарить отбивные с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета и готовности.

Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать