Nakkikeitto/Суп из сосисок

Суп из сосисок - очень простое и быстрое блюдо, в котором можно использовать овощи в зависимости от сезона.

Необходимые ингредиенты:
1 л воды
5-6 шт картофеля
3 моркови
1 стебель лука-порея
250 гр сосисок
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. соуса чили (по желанию)
1 ч.л. орегано
рубленная зелень по вкусу










...и готовим
Нагреть воду в кастрюле. Почистить и нарезать картофель и морковь произвольно. Нарезать белую часть стебля лука-порея.

Опустить овощи в кипящую воду и варить около 15 мин.

Добавить нарезанные сосиски. Приправить томатной пастой, соусом чили и орегано. Добавить рубленную зелень, довести до кипения и выключить!

Суп подается с бутербродами из ржаного хлеба с сыром и маслом.

Приятного аппетита!