Постная выпечка здесь!
Постные блюда здесь!
Постные салаты здесь!

12.01.2020

Вишнёвый глинтвейн (безалкогольный)

Ароматный согревающий напиток для холодных зимних дней и вечеров!
безалкогольный глинтвейн
Необходимые ингредиенты:
1 литр яблочного сока*
250 гр вишни
1/2 небольшого лимона
2 см корня имбиря (по желанию)
2 бутона гвоздики
1 коробочка бадьяна
1 палочка корицы













...и готовим

*Кроме яблочного можно также использовать и виноградный сок, чай, либо каркаде! 
Набор специй можно использовать на свой вкус, но как правило в глинтвейне используется не более трёх видов специй.

Корень имбиря почистить и порубить, лимон порезать дольками.

Сложить в сотейник вишню, лимон, имбирь, гвоздику, бадьян, корицу и залить 200 мл сока. Поставить сотейник на огонь, довести до кипения и дать немного покипеть около 5 минут, чтобы фрукты отдали свои ароматы соку. Затем влить оставшейся сок, довести почти до кипения, но не кипятить, снять с огня и дать настояться около 10 минут под закрытой крышкой. За это время сок напитается ароматами фруктов и специй.

Готовый, ещё горячий, напиток разлить по бокалам и наслаждаться ароматным напитком!


Счастливого Рождества!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать