Салат из сладкого перца, кукурузы и маринованных огурчиков

Необходимые ингредиенты:
1 крупный болгарский перец
200 гр кукурузы из банки
2 шт маринованных огурца
2 яйца
зелень по вкусу и желанию
соль, перец,
майонез для заправки*











...и готовим
Яйца отварить "вкрутую" и остудить. С кукурузы слить жидкость. Перец очистить от семенной коробки, промыть и порезать кубиком. Маринованные огурцы и яйца также порезать кубиком.
Соединить все ингредиенты, посыпать рубленной зеленью, посолить, поперчить и заправить майонезом.

*Также можно заправить салат сметаной или натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!