Праздничные блюда к Новому году - здесь!
Рождественская выпечка - здесь!

15.11.2019

Шницель по-чешски

Нежное куриное филе в хрустящей золотистой корочке!
куриное филе в кляреНеобходимые ингредиенты:
3 шт куриного филе
2 средних картофеля
0,5 стакана воды
6 ст.л. муки
1 крупное яйцо
соль, чёрный молотый перец по вкусу









...и готовим
Куриное филе нарезать вдоль пополам. Посолить и поперчить.

Картофель почистить и натереть на крупной тёрке. В натёртый картофель вбить яйцо, влить воду, добавить муку, немного соли, тщательно перемешать. Кляр готов!

Куриное филе сложить в кляр, чтобы равномерно он распределился вокруг каждого филе. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить шницели в
кляре в сковороду и обжаривать на среднем огне около 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета и до готовности.

Подавать шницели вкуснее всего с картофельным пюре, с овощным салатом или овощами!

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать