Праздничные блюда к Новому году - здесь!
Рождественская выпечка - здесь!

02.04.2018

Шоколадный бисквит для торта

Шоколадный бисквит для торта, простой в приготовлении, легкий и воздушный!
шоколадный бисквит для торта
Необходимые ингредиенты на форму 20см:
4 яйца С0
120 гр сахара
90 гр муки
30 гр крахмала
20 гр какао
30 гр растопленного сливочного масла









...и готовим
Яйца взбить с сахаром. Сахар добавлять постепенно. Взбить до пышности, около 10 минут в комбайне. Получается воздушная плотная белая масса.
Смешать какао, муку и крахмал и просеять. Добавить сухую мучную смесь к яично-сахарной массе в два приёма. Перемешать аккуратно лопаткой до однородности. Влить растопленное сливочное масло и также аккуратно перемешать. Вылить в форму и выпекать около 25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверять деревянной палочкой.

Получается высокий бисквит, который можно разрезать на три коржа!


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать