Экспресс "пицца" на сковороде

Экспресс "пицца" на сковороде для быстрого завтрака или перекуса!

Необходимые ингредиенты:
несколько тонко нарезанных кусочков белого хлеба
2 яйца
щепотка соли
кетчуп
растительное масло для жарки
Для начинки:
200 гр колбасы
150 гр сыра
Или другие варианты начинок по вкусу








...и готовим
Сковороду диаметром 26 см разогреть, налить немного растительного масла и выложить хлеб, чтобы дно сковороды было закрыто, хлеб можно ломать на кусочки, чтобы закрыть дно.

Яйца взбить с щепоткой соли и равномерно залить хлеб. Сверху смазать кетчупом, выложить кусочки колбасы и посыпать сыром.

Накрыть крышкой и готовить около 10 минут на медленном огне до расплавления сыра.

Готовую "пиццу" аккуратно выложить на тарелку и порезать как пиццу.

Приятного аппетита!