Летнее меню - здесь!

Заготовки на зиму - здесь!

03.12.2020

Куриное филе, запечёное с сыром и зеленью

Необходимые ингредиенты:
2 куриных филе грудки
150 гр творожного сыра (или крем-сыра, рикотты)
150 гр твёрдого сыра
рубленная зелень
соль по вкусу
1 зубчик чеснока (или 1/2 ч.л. сушёного)
сухая сладкая паприка
чёрный свежемолотый перец по вкусу




...и готовим
Филе помыть, обсушить. На каждом кусочке филе поперек сделать по 4-5 надрезов на расстоянии около 1 см, не прорезая до конца. Филе посолить, поперчить, натереть паприкой и измельчённым чесноком (или сушёным).
Филе уложить на фольгу, смазанную растительным маслом надрезами вверх. 

Творожный сыр смешать с рубленной зеленью. Зелень можно использовать любую: петрушка, укроп, также можно использовать шпинат, но предварительно его необходимо припустить на сковороде и остудить.
 
Готовой сырной массой начинить филе - примерно по 1 чайной ложке в каждый надрез.











 
Твёрдый сыр натереть на тёрке и посыпать им сверху филе.













Запекать куриное филе около 30-40 минут при 180 градусах.

Подавать с любимым гарниром!

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать