26.10.2020

Овощной салат с фасолью и сухариками

 
Необходимые ингредиенты:
400 гр красной фасоли*
1 помидор
2 солёных/маринованных огурца
1 луковица
1 болгарский перец
1 зубчик чеснока
рубленная зелень укропа/петрушки
сухарики**
соль, чёрный молотый перец по вкусу
майонез или растительное масло для заправки







...и готовим

*Для быстроты приготовления салата можно использовать консервированную фасоль в собственном соку. Но также и отварную.
**Сухарики для салата можно брать любые: готовые из пачки ржаные или пшеничные с любыми вкусами или же подсушить хлеб самим.

С консервированной фасоли слить жидкость. Помидоры, огурцы, перец порезать кубиками, размером приблизительно с фасоль. Лук и чеснок мелко порубить. Сложить всё в салатник, добавить зелень, посолить, поперчить.
Заправить майонезом или любым растительным маслом (я заправляла оливковым), перемешать. Выложить сверху сухарики и сразу же салат подавать!

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправка комментария

Печать