12.10.2020

Венские вафли классические

 Необходимые ингредиенты:
300 гр пшеничной муки
200 мл молока
150 гр сливочного масла
3 яйца
100 гр сахара
10 гр разрыхлителя
1 ч.л. лимонного сока
щепотка соли





...и готовим
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить по одному яйца и после каждого яйца взбивать до однородности. Влить молоко комнатной температуры и ещё раз 
взбить. 
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к масленой смеси, добавить лимонный сок и перемешать до однородности. 
Желательно дать тесту постоять в холодильнике около 30 минут, но можно выпекать вафли и сразу.
Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправка комментария

Печать