Праздничные блюда к Новому году - здесь!
Рождественская выпечка - здесь!

10.03.2019

Салат из рукколы, помидорок-черри и пармезана

салат из рукколы
Необходимые ингредиенты:
50 гр рукколы
100 гр помидорок-черри
2-3 ст.л. натёртого пластами пармезана
горсть семечек или орешков (по желанию)
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
щепотка сахара
соль и чёрный молотый перец по вкусу











...и готовим
Рукколу промыть, уложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, встряхнуть. Помидорки-черри разрезать пополам или на четвертинки.Семечки или орешки поджарить на сухой сковороде.
Приготовить заправку, для этого смешать все ингредиенты.
Рукколу выложить на сервировочную тарелку, сверху помидоры-черри, посыпать пармезаном, семечками и полить заправкой.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Печать